茶用香花珠兰的香气成分分析

• 作者: 尹国强 陈志强 陈志慧
• 来源期刊: 精细化工
• 学科: 工学
• 关键词: 珠兰 茶用香花 香气成分
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 香料与香精
• 页码范围: 768-770
• 页数: 3页
• 分类号: TQ420.7
• 字数: 1361字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-5214.2006.08.011

摘要

用水蒸气蒸馏法提取珠兰挥发油,并用气相色谱-质谱联用仪对珠兰挥发油的化学成分进行了分离和鉴定,分离并鉴定出27个组分,占峰面积的85.89%,并用峰面积归一化法测定了各成分的质量分数.其主要挥发性成分为:w(反-罗勒烯)=5.71%、w(3,6-二甲基-4,5-二乙基-3,5-辛二烯)=4.61%,w[1-(1,4-二甲基-3-环己烯基)乙酮]=3.53%、w(2,6-二甲基-2,4,6-辛三烯)=1.45%、w(大根香叶烯B)=1.44%、w(顺-罗勒烯)=1.43%、w(大根香叶烯D)=1.40%、w(3-蒈烯)=1.25%、w(杜松醇)=1.02%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹国强	仲恺农业技术学院化学与化工系	170	1222	17.0	25.0
2	陈志慧	仲恺农业技术学院化学与化工系	32	259	9.0	14.0
3	陈志强	河南安阳师范学院化学系	1	4	1.0	1.0