果蔬农残速测技术在食品安全检测车上的应用

• 作者: 余向阳 刘贤进 孙立荣 崔恒华 张志勇
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 酶抑制法 农残 快速检测 食品安全
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 150-152
• 页数: 3页
• 分类号: TQ450.263
• 字数: 2163字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1302.2006.02.057

摘要

利用目前普遍使用的农残快速检测技术--酶抑制法,研究建立车载检测平台中样品前处理方法、配套样品净化与快速检测设备,探索适宜在车载检测平台上应用的果蔬农残快速检测技术,提高检测准确率.检测结果通过气谱验证,准确率达80%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘贤进	江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所	98	1744	25.0	35.0
2	余向阳	江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所	85	1360	21.0	32.0
3	孙立荣	江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所	11	85	6.0	9.0
4	张志勇	江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所	53	843	17.0	27.0
5	崔恒华	江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所	2	22	2.0	2.0