杏仁油的提取研究

• 作者: 张洪林 李志东 邱峰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 杏仁 杏仁油 提取
• 年，卷（期）: 2006,（17）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 4389-4390
• 页数: 2页
• 分类号: TQ644.1
• 字数: 1885字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2006.17.103

摘要

利用杏仁提取杏仁油,并对影响杏仁油提取率的因素,如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究,初步确定获得最大提取收率的条件.即:以二氯甲烷(90 ml)作为提取剂,提取温度65℃,提取时间为3h,提取料液比为1:7,并对提制的杏仁粗油进行精制,得到具有透明、杏仁味道的杏仁油.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张洪林	辽宁石油化工大学环境工程系	227	2339	23.0	34.0
2	李志东	辽宁石油化工大学环境工程系	34	400	12.0	19.0
3	邱峰	辽宁石油化工大学环境工程系	74	579	12.0	20.0