植物油沥青中总甾醇的分析

• 作者: 叶爱英 姚成 张培培
• 来源期刊: 南京师范大学学报（工程技术版）
• 学科: 工学
• 关键词: 植物油沥青 分光光度法 甾醇 甾醇酯
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: TQ645.9+8
• 字数: 2562字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-1292.2007.02.011

摘要

采用改进的Lieberman-Burchard比色法,建立了测定植物油沥青中总甾醇含量的方法.采用不加显色剂的样品溶液作空白,甾醇含量在0.034～0.344mg/mL范围内服从比耳定律,线性良好.测得植物油沥青中总甾醇含量在12.1%左右,提取物中总甾醇含量为74.5%左右.标准偏差s=0.0603%,样品回收率在94.8%～98.1%之间.该法操作简单,检验费用低,显色反应明显,并且能稳定0.5h,适于企业化验室操作,能对植物油沥青中高附加值组分的开发应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚成	南京工业大学理学院	126	1055	16.0	25.0
2	张培培	南京工业大学理学院	3	83	3.0	3.0
3	叶爱英	常州工程职业技术学院应用化学技术系	48	121	6.0	10.0