桑叶粉可以改善鸡肉品质在我国首次得到印证

• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡肉品质 桑叶粉 肉鸡饲料 养殖研究所 日本北海道 肉香味 出栏前 喂鸡
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 58
• 页数: 1页
• 分类号: S831.5

摘要

在网上搜寻“桑叶，饲料”就可以看到有“桑叶喂鸡能提高肉的品质和香味”的报道。日本北海道家禽养殖研究所的试验说：“在给出栏前四周的肉鸡饲料中添加3％的桑叶粉就能大幅度提高肉鸡的肉香味和品质”。