活性酸乳中乳酸菌的直接镜检计数法

• 作者: 刘洋来 辛若竹 魏昆民
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 活性乳酸杆菌、球菌 镜检计数
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 微生物检测方法
• 页码范围: 476-477
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2526字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.03.042

摘要

目的:建立活性酸乳中乳酸菌的显微镜直接镜检计数方法.方法:将样品适当稀释后涂片染色,在显微镜下计数一定面积内定量样品中乳酸菌的数量,再根据取样量和稀释倍数计算每毫升样品所含乳酸菌总数.结果:通过与国标检测方法测得结果相比较、验证,确定该方法可快速、准确、直接地计数乳酸菌总数,省去了标准平板计数方法计数乳酸菌总数要经过72 h细菌培养的漫长和繁琐.结论:更适合于实际生产监控和检测工作的快速分析鉴定的需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘洋来	中央民族大学生命与环境科学学院	1	16	1.0	1.0