超市食品卫生量化评分表的制定及使用

• 作者: 缪勇战
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 营销 公共卫生管理
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 监督管理
• 页码范围: 429-431
• 页数: 3页
• 分类号: R15|F045.5|D920.4
• 字数: 3891字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2007.05.012

摘要

目的 更好地推行食品卫生量化分级管理制度,使量化表更加适用,进一步提高监管效能.方法 针对本地实际,制定了适用于泰州市大中型超市的食品卫生量化评分表.结果 使用该评分表,有效提高了泰州市超市的食品卫生管理水平.结论 该表方便、实用、全面和客观公正.量化评分表制定应因地制宜,增强实用性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	缪勇战		17	26	3.0	4.0