共轭亚油酸在猪生产中的营养重分配作用机理的研究进展

• 作者: 彭健 肖成林 陈伟
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 共轭亚油酸 营养重分配 猪
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: S816
• 字数: 3812字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2007.07.006

摘要

共轭亚油酸(CLA)类似于亚油酸,其有多种异构体,从而具有多种生物学功能.近年来研究发现,在猪生产上CLA在降低体脂含量,促进体蛋白的合成,提高瘦肉率等方面具有重要的营养重分配作用.本文针对CLA的结构组成、营养重分配剂的作用及相关机理的研究作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈伟	华中农业大学动物科技学院	14	88	5.0	9.0
2	彭健	华中农业大学动物科技学院	78	874	16.0	26.0
3	肖成林	华中农业大学动物科技学院	6	43	4.0	6.0