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橘核油的超临界CO2萃取及脂肪酸组成研究
橘核油的超临界CO2萃取及脂肪酸组成研究
作者:
李燕平
焦士蓉
罗世平
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
橘核
超临界CO2萃取
脂肪酸组成
摘要:
研究了超临界CO2萃取橘核油的优化方案,即萃取温度45℃、萃取压力25 MPa、CO2流量25L/h、萃取时间3h.在最优条件下,油脂得率为(11.34±0.84)%.采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对橘核脂肪酸组成进行了分析和鉴定,共分离鉴定出了10种脂肪酸,总不饱和脂肪酸为80.30%,其中主要成分为亚油酸和油酸,其相对含量分别为52.53%和26.40%.
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文献信息
篇名
橘核油的超临界CO2萃取及脂肪酸组成研究
来源期刊
西华大学学报(自然科学版)
学科
工学
关键词
橘核
超临界CO2萃取
脂肪酸组成
年,卷(期)
2007,(2)
所属期刊栏目
生物工程
研究方向
页码范围
49-50
页数
2页
分类号
TS201.2+2
字数
1746字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1673-159X.2007.02.016
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
焦士蓉
西华大学生物工程学院
65
857
17.0
26.0
2
李燕平
西华大学生物工程学院
5
69
5.0
5.0
3
罗世平
西华大学生物工程学院
1
12
1.0
1.0
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引证文献(2)
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引证文献(2)
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引证文献(0)
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2015(8)
引证文献(2)
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2016(6)
引证文献(0)
二级引证文献(6)
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2018(8)
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引证文献(0)
二级引证文献(5)
研究主题发展历程
节点文献
橘核
超临界CO2萃取
脂肪酸组成
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
西华大学学报(自然科学版)
主办单位:
西华大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1673-159X
CN:
51-1686/N
开本:
大16开
出版地:
四川省成都市金牛区
邮发代号:
创刊时间:
1982
语种:
chi
出版文献量(篇)
3399
总下载数(次)
6
总被引数(次)
16135
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