味精外观色泽问题的产生原因及改进措施

• 作者: 陆丽敏
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 精制 脱色 除铁 温度
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2285字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2007.02.015

摘要

本文主要研究、探讨味精外观色泽问题的产生根源,并对这些问题根源进行分析总结,为稳定产品质量,有针对性地提出了改进措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆丽敏		3	2	1.0	1.0