仙人掌中类黄酮化合物提取方法研究

• 作者: 王春梅 王燕 赖亚辉
• 来源期刊: 北华大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 仙人掌 类黄酮化合物 果胶酶 乙醇
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 生物科学·医药卫生
• 页码范围: 232-234
• 页数: 3页
• 分类号: R965.2
• 字数: 2374字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-4822.2007.03.008

摘要

目的 探索仙人掌中类黄酮化合物的提取方法,为类黄酮化合物的开发利用提供依据.方法 采用酶工程技术方法和醇水提取方法进行试验,测得仙人掌中类黄酮化合物含量.结果 经两种方法提取的黄酮类化合物含量不同.以加入果胶酶组的含量偏高,总类黄酮化合物含量为347.8 mg/100 g干粉;未加入果胶酶组总类黄酮化合物含量为235.6 mg/100 g干粉.前者方法操作简便,提取时间短,提取率高,但经济成本高;后者方法虽然成本低,但提取率低,需经多次过滤,耗费时间长.结论 酶工程技术方法提取仙人掌中类黄酮化合物具有操作简便,提取时间短,提取率高等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赖亚辉	北华大学医学院	32	110	6.0	9.0
2	王春梅	北华大学医学院	70	600	13.0	22.0
3	王燕	北华大学医学院	1	5	1.0	1.0