正交法优化仙人掌中黄酮类物质提取条件的研究

• 作者: 农志荣 潘嫣丽 蒋善有 覃海元 黄卫萍 黄友琴
• 来源期刊: 北京工商大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 仙人掌 黄酮类物质 提取条件
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 化学与环境工程
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: TS210.9
• 字数: 1774字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1513.2007.04.004

摘要

采用正交法研究了乙醇溶剂提取仙人掌中黄酮类物质的工艺条件. 利用单因素试验,确定影响黄酮提取效果的4个因素:乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比的较优水平,用正交设计试验优化提取工艺条件. 结果表明,最佳提取条件为乙醇浓度(V/V)90%、料液比20/1、温度55 ℃、时间1 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄友琴	广西农业职业技术学院食品工程系	25	105	7.0	9.0
2	潘嫣丽	广西农业职业技术学院食品工程系	50	258	9.0	12.0
3	黄卫萍	广西农业职业技术学院食品工程系	97	346	9.0	12.0
4	农志荣	广西农业职业技术学院食品工程系	54	272	8.0	11.0
5	覃海元	广西农业职业技术学院食品工程系	68	407	11.0	14.0
6	蒋善有	广西农业职业技术学院食品工程系	14	26	3.0	5.0