菜籽饼的利用与研究进展

• 作者: 廖淑梅 张大琼 徐洪志 曾川 陈吉光
• 来源期刊: 耕作与栽培
• 学科: 农学
• 关键词: 菜籽饼 利用研究
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 字数: 4928字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-2239.2007.01.021

摘要

对菜籽饼的化学成分、营养成分、作肥料和畜禽饲料添加剂的利用研究状况、深加工现状及前景进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖淑梅		28	124	7.0	10.0
2	徐洪志		40	163	7.0	11.0
3	张大琼		13	86	5.0	9.0
4	陈吉光		13	94	6.0	9.0
5	曾川		38	140	7.0	10.0