食品卫生许可工作的几点感悟

• 作者: 刘素萍 张周建
• 来源期刊: 中国卫生法制
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 执法与监督
• 页码范围: 14,20
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

"民以食为天",食品是人类赖以生存和发展的必要物质基础,与人民群众的健康和生命安全直接相关,这是食品与其他一般产品的主要区别.国际上绝大多数国家在食品安全管理中都设定了食品卫生许可制度,规范从事食品生产经营者的场所卫生条件、防护措施、功能区布局、生产设施和从业人员的健康要求,保证食品的卫生与安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘素萍		3	0	0.0	0.0
2	张周建		4	0	0.0	0.0