天然二亚油酰磷脂酰胆碱的富集

• 作者: 曹栋
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 二亚油酰磷脂酰胆碱 磷脂酰胆碱 分离
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 1037-1039
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2679字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2007.06.029

摘要

二亚油酰磷脂酰胆碱是重要的药物辅料,本研究使用冷冻分提的方法提高产品中二亚油酰磷脂酰胆碱的含量.在研究试验条件下,取分提溶剂乙醇的体积分数为95%,液固比为2.5,结晶温度为-7℃,以二亚磷脂酰胆碱含量为49.8%的大豆磷脂酰胆碱为原料,制备得到二亚磷脂酰胆碱含量为59.4%的产品,该产品二亚磷脂酰胆碱含量大于国外同类产品.并通过MS对二亚油酰磷脂酰胆碱进行了进一步确证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹栋	江南大学食品学院	55	411	9.0	18.0