竹醋液中酚类化合物的Folin-Ciocalteu法测定

• 作者: 柏明娥 王衍彬 许炯 钱华
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 竹醋液 酚类 Folin-Ciocalteu's法
• 年，卷（期）: 2007,（z1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: TQ351.2
• 字数: 2974字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2007.z1.024

摘要

以没食子酸丙酯为标准品研究了Folin-Ciocalteu法测定竹醋液中酚类化合物含量的适宜条件.结果表明,当Folin-Ciocalteu试剂与质量分数10%Na2CO3体积比1:1,反应温度35 ℃,反应时间120 min时,酚类化合物质量浓度在5～30 g/L范围内与吸光值呈良好的线性关系.测定方法的平均回收率为101.55%,相对标准偏差(RSD)为0.30%,有较好的准确度和精密度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柏明娥		99	833	16.0	22.0
2	钱华		46	682	13.0	25.0
3	许炯		19	237	8.0	15.0
4	王衍彬		39	257	9.0	14.0