不同地区文冠果种仁油脂肪酸组分及含量的变化规律

• 作者: 侯新村 刘巧哲 牟洪香
• 来源期刊: 林业科学研究
• 关键词: 文冠果 种仁油 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 193-197
• 页数: 5页
• 分类号: S727.32
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-1498.2007.02.008

摘要

采用气相色谱方法,对14个地区的文冠果种仁油脂肪酸进行了气相色谱分析,测得种仁油含有棕榈酸(C16∶0)、硬脂酸(C18∶0)、油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)、花生酸(C20∶0)、亚麻酸(C18∶3)、廿碳二烯-11,14酸(C20∶2)、山俞酸(C22∶0)、"蜜"酸(C20∶3)、木焦油酸(C24∶0)、神经酸(C24∶1)等11种脂肪酸,碳链长度主要集中在C16～C18之间,适合生产生物柴油.亚油酸、"蜜"酸、亚麻酸、廿碳二烯-11,14酸、山俞酸、木焦油酸、神经酸的含量随着地理纬度和经度的增加有增加的趋势;棕榈酸、花生酸、硬脂酸的含量随着地理纬度的增加有增加的趋势,但随着经度的增加有减小的趋势;油酸的含量随着地理纬度和经度的增加有减小的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘巧哲		12	173	4.0	12.0
2	牟洪香	河北农业大学林学院	27	469	9.0	21.0
4	侯新村	天津农学院园艺系	11	361	7.0	11.0