台儿庄区卫生监督所与餐饮单位签订食品卫生安全承诺书

• 作者: 胡述银
• 来源期刊: 枣庄卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 食品卫生安全 卫生监督所 餐饮单位 承诺书 台儿庄 食品从业人员 食物中毒事件 餐饮具消毒
• 年，卷（期）: zzws_2007,（12）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: R155

摘要

近日，台儿庄区卫生监督所与辖区内餐饮单位签订了食品卫生安全承诺书。餐饮单位从卫生许可、卫生管理、原料采购与储存、餐饮具消毒、环境卫生和食品加工过程等各方面作出承诺。通过签订食品卫生安全承诺书，广大餐饮单位和食品从业人员明确了责任，提高了意识，对预防和杜绝食物中毒事件及其他食源性疾病的发生将起到积极作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡述银		6	0	0.0	0.0