10°P银标纯生啤酒的生产及要求

• 作者: 张祥强
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 纯生啤酒 生产 消费观念 自然 健康 口味 市场
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

纯生啤酒在我国的问世，顺应了人们追求“绿色、自然、健康”的消费观念。我公司为了适应华南市场口味的需求，推出了10°P银标纯生啤酒，笔者就纯生啤酒的生产，谈谈本人的一些经验和体会，以供同行参考。