麦冬多糖水提醇沉工艺研究

• 作者: 房建强 王桂玲 王茹 赵雪梅
• 来源期刊: 泰山医学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 麦冬 多糖 正交实验 苯酚-硫酸法
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 603-605
• 页数: 3页
• 分类号: S567.23+2
• 字数: 1911字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7115.2007.08.008

摘要

目的 为麦冬多糖的进一步开发和利用提供参考.方法 采用水提醇沉法,对麦冬多糖进行提取;苯酚-硫酸法测定多糖含量;采用L9(34)正交试验,以多糖百分含量为指标,对实验结果进行极差和方差分析.结果 通过对正交实验进行极差、方差分析,确定了麦冬多糖最佳提取工艺条件为加8倍量水,提取3次,每次1.5小时,醇沉浓度为60%,用苯酚-硫酸法测定多糖含量为43.162%.结论 正交实验表明醇沉浓度对麦冬多糖提取率有显著影响,其次为提取次数和提取时间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵雪梅		38	485	13.0	21.0
2	王桂玲		35	338	8.0	17.0
3	房建强		19	114	6.0	10.0
4	王茹		1	19	1.0	1.0