营养强化小麦粉国家标准将出台

• 来源期刊: 齐鲁粮食
• 学科: 工学
• 关键词: 国家标准 营养强化 小麦粉 强化面粉 营养素 添加量
• 年，卷（期）: qlls_2007,（12）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: TS211.43

摘要

为规范“强化面粉”的生产，我国预计于明年初出台《营养强化小麦粉》首部国家标准，标准将对营养强化小麦粉（面粉）的营养素添加种类、添加量等进行明确规定。