黄鹌菜的抗氧化作用研究

• 作者: 张媛媛 杨喆 管棣 谢青兰
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 黄鹌菜 抗氧化 羟自由基
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 药理
• 页码范围: 1002-1005
• 页数: 4页
• 分类号: R285.5
• 字数: 2186字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2007.08.034

摘要

目的:研究黄鹌菜的抗氧化活性.方法:分别采用大鼠心、肝、肾匀浆自发性脂质过氧化、H2O2诱导肝匀浆脂质过氧化和诱导红细胞溶血的生物测定法,以及对化学反应产生羟自由基清除的化学测定法.结果:黄鹌菜提取物能有效地抑制大鼠心、肝、肾匀浆自发性脂质过氧化、H2O2诱发的肝匀浆脂质过氧化反应和H2O2所致红细胞溶血.对Fe2+-H2O2所产生的羟自由基亦有直接的清除作用.结论:黄鹌菜具有良好的抗氧化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	管棣	西南交通大学生物工程学院	11	74	5.0	8.0
2	谢青兰	西南交通大学生物工程学院	8	65	5.0	8.0
3	张媛媛	西南交通大学生物工程学院	16	85	5.0	9.0
4	杨喆	西南交通大学生物工程学院	1	8	1.0	1.0