从发酵罐中沉淀酵母废弃物中回收啤酒

• 作者: 崔相奎 朴杞 王宇华
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 地球科学
• 关键词: 发酵罐 酵母废弃物 回收 啤酒
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 125-127
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5|X797
• 字数: 2147字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2007.07.037

摘要

KIM21膜分离设备是利用涡流(vortex)抑制膜污染堵塞,使过滤效率极大化,是在平板膜表面上产生涡流,抑制膜污染的次世代膜分离工艺.其膜组件采用了涡流发生技术,提高了膜过滤效果.KIM21可采用很多种膜,如反渗透、纳滤、超滤、微滤等.KIM21结构由过滤部分、支架部分和驱动部分组成.通过KIM21可回收30%～50%(重量比)的啤酒.实现成本降低及生产量提高的双重经济效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔相奎	韩国汉阳大学机械工学系	1	1	1.0	1.0
2	朴杞	韩国关东大学环境工程系	1	1	1.0	1.0