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摘要:
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浅论食品添加剂的检测方法
食品添加剂
检测方法
反相高效液相色谱法
浅谈食品添加剂在豆类食品中的应用
食品添加剂
豆类制品
应用
浅谈食品添加剂中重金属前处理与检测方法
食品添加剂
重金属元素
前处理
检测
食品行业要科学规范使用食品添加剂
食品
科学
规范
使用
食品添加剂
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 对国标《食品添加剂磷酸》检测中的一些看法
来源期刊 中国卫生检验杂志 学科 医学
关键词 检测 食品添加剂磷酸 看法
年,卷(期) 2007,(6) 所属期刊栏目 读者园地
研究方向 页码范围 1143
页数 1页 分类号 R155.5
字数 1073字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.06.087
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 林佶 50 142 7.0 9.0
2 于毅涛 7 26 1.0 5.0
3 段志敏 37 154 7.0 9.0
4 万玉萍 38 123 6.0 8.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (0)
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引证文献  (0)
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二级引证文献  (0)
2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
检测
食品添加剂磷酸
看法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生检验杂志
半月刊
1004-8685
41-1192/R
大16开
郑州市经一路12号
80-152
1991
chi
出版文献量(篇)
21668
总下载数(次)
39
总被引数(次)
103090
论文1v1指导