响应面法优化家蝇幼虫中抗氧化成分的提取工艺

• 作者: 刘海涛 李鹤飞 王强 陈静颖 陶玉贵
• 来源期刊: 安徽工程科技学院学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 响应面 1.1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基 抗氧化 家蝇幼虫
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: Q969.97
• 字数: 1682字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0977.2008.04.010

摘要

以家蝇幼虫为原料,以1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除率为指标,采用响应面法对其抗氧化成分的提取工艺进行优化.在单因素试验的基础上,采用全因子试验的方法,分别对提取条件中的甲醇体积分数、温度、时间三因素进行研究;通过二次回归方程解得出最佳配比为甲醇体积分数为36%,提取时间为4.8h,提取温度为18℃.经试验表明.在此条件下提取液对1,1-二苯基苦基苯胼(DPPH)自由基清除率为81.9%,与理论值接近.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶玉贵	安徽工程科技学院生化工程系	107	366	9.0	13.0
2	王强	安徽工程科技学院生化工程系	6	10	2.0	2.0
3	刘海涛	安徽工程科技学院生化工程系	12	36	4.0	5.0
4	陈静颖	安徽工程科技学院生化工程系	6	17	2.0	4.0
5	李鹤飞	安徽工程科技学院生化工程系	4	9	2.0	3.0