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摘要:
贵州省轻工业科学研究所作为中国酿酒工业科技的专业性研究机构之一.成立50年来,参与并主持了"茅台酒传统工艺研究"、"两期科技试点"、"茅台酒异地试验"、"茅台酒香气香味成分研究"等酿酒行业重大科研课题300多项;成功研制麸曲酱香型白酒和根霉麸曲,并在全国推广应用,为白酒领域的基础研究与技术成果应用推广、生产技术创新、科技成果产业化转化、推广等方面作出了重大贡献,产生了良好的社会效益和经济效益.祝愿贵州省轻工科研所在今后漫长的科技兴酒的岁月中,快马扬鞭,为发展中国酿酒工业和振兴贵州白酒做出更大的贡献!
内容分析
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文献信息
篇名 五十年科技兴企新世纪黔酒飘香——热烈祝贺贵州省轻工业科学研究所成立50周年
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 贵州省轻工业科学研究所 科技 黔酒 祝贺 成立50周年
年,卷(期) 2008,(8) 所属期刊栏目 酒业经纬
研究方向 页码范围 125-127
页数 3页 分类号 G322.23(273)|TS262.3
字数 4065字 语种 中文
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贵州省轻工业科学研究所
科技
黔酒
祝贺
成立50周年
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期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
总被引数(次)
45814
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