半胱胺、大豆异黄酮、β-葡聚糖对美洲鳗幼鳗生长的影响

• 作者: 叶继丹 王琨
• 来源期刊: 福建农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 美洲鳗 大豆异黄酮 半胱胺 β-葡聚糖 生长性能
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 75-77
• 页数: 3页
• 分类号: S9
• 字数: 1839字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2301.2008.06.041

摘要

采用3因素3水平的正交试验,研究饲料中添加半胱胺、大豆异黄酮、β-葡聚糖对美洲鳗幼鳗生长性能的影响.结果表明:3种添加剂同时使用时,大豆异黄酮对美洲鳗增重率的影响最大,而β-葡聚糖对饲料系数的影响最大,最佳的添加剂量组合为半胱胺200 mg/kg、大豆异黄酮40 mg/kg和β-葡聚糖1.0%.半胱胺显著降低美洲鳗体脂含量,但对体蛋白、灰分含量无影响,大豆异黄酮和β-葡聚糖对美洲鳗体成分没有明显的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶继丹	集美大学水产学院水产生物技术研究所	28	402	13.0	19.0
5	王琨	集美大学水产学院水产生物技术研究所	12	221	9.0	12.0