壳聚糖的提取及应用技术

• 作者: 李永峰 焦安英 王东阳 王秀衡
• 来源期刊: 中国甜菜糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 壳聚糖 提取 应用
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: TS245.9
• 字数: 1963字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0551.2008.02.013

摘要

壳聚糖是一种用途十分广泛的具有生物活性的高分子化合物,可应用于水处理、医疗卫生、食品及保健等领域,具有广泛的应用和发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李永峰	东北林业大学林学院	204	1036	15.0	24.0
2	王东阳	哈尔滨工业大学市政环境工程学院	5	46	4.0	5.0
3	焦安英	东北林业大学林学院	12	93	6.0	9.0
4	王秀衡	哈尔滨工业大学市政环境工程学院	2	104	2.0	2.0