茶碱对胰α-淀粉酶的抑制类型及光谱性质

• 作者: 刘克武 刘鑫 刘雯 李佳 裘晓丹 雷芳
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 茶碱 胰α-淀粉酶 紫外光谱 荧光光谱
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 298-301
• 页数: 4页
• 分类号: Q556+.9
• 字数: 3462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2008.02.027

摘要

考察茶碱对胰α-淀粉酶的抑制作用,并通过紫外光谱法和荧光光谱法研究茶碱与胰α-淀粉酶的结合方式.以1/v对抑制剂量用Dixon作图法得出Ki值为0.59×10-2 mol/L,抑制剂类型为非竞争性抑制.茶碱镶嵌于胰α-淀粉酶分子之间,形成了特定结构的缔合物,从而改变后者分子构象,使胰α-淀粉酶的紫外吸收差谱迅速增强,特征荧光峰产生静态淬灭.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裘晓丹	四川大学生命学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	6	58	4.0	6.0
2	刘雯	四川大学生命学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	8	26	3.0	5.0
3	雷芳	四川大学生命学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	10	87	5.0	9.0
4	李佳	四川大学生命学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	108	822	15.0	24.0
5	刘鑫	四川大学生命学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	55	315	10.0	16.0
6	刘克武	四川大学生命学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	64	914	18.0	26.0