可可碱对胰α-淀粉酶的抑制类型及光谱性质的影响

• 作者: 刘克武 刘鑫 刘雯 李佳 裘晓丹 雷芳
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 胰α-淀粉酶 可可碱 抑制作用 紫外光谱 荧光光谱
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 99-102,120
• 页数: 5页
• 分类号: Q556+.9
• 字数: 4118字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2008.01.025

摘要

运用紫外光谱和荧光光谱技术研究可可碱与胰α-淀粉酶的结合.反应类型为非竞争性抑制.Ki值为0.72×10-2 mol/L.根据Stern-Volmer方程,计算了可可碱对胰α-淀粉酶的表观淬灭常数,推测其荧光影响可能属于静态淬灭机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裘晓丹	四川大学生命学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	6	58	4.0	6.0
2	刘雯	四川大学生命学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	8	26	3.0	5.0
3	雷芳	四川大学生命学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	10	87	5.0	9.0
4	李佳	四川大学生命学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	108	822	15.0	24.0
5	刘鑫	四川大学生命学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	55	315	10.0	16.0