云南啤酒高新技术产业研究与利用

• 作者: 何国庆 普晓英 曾亚文 杜娟 杨树明 雷德志 马奇
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 啤酒大麦 高新技术 啤酒产业
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 32-34,38
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.5-39|TS261.4|F27
• 字数: 4915字
• 语种: 中文

摘要

以云南资源生态优势、啤酒大麦和啤酒产业紧密结合,运用生物技术、遗传育种与栽培等多学科、多种方法和技术相结合,对云南啤酒高新技术产业与开发进行研究,取得了一系列创新成果,其效益显著,促进了云南啤麦、麦芽和啤酒工业的快速发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何国庆		279	3858	34.0	45.0
2	普晓英	云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所	67	581	14.0	20.0
3	杜娟	云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所	66	497	13.0	18.0
4	曾亚文	云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所	87	1123	16.0	30.0
5	杨树明	云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所	58	506	12.0	19.0
6	马奇		2	6	1.0	2.0