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摘要:
以云南资源生态优势、啤酒大麦和啤酒产业紧密结合,运用生物技术、遗传育种与栽培等多学科、多种方法和技术相结合,对云南啤酒高新技术产业与开发进行研究,取得了一系列创新成果,其效益显著,促进了云南啤麦、麦芽和啤酒工业的快速发展.
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文献信息
篇名 云南啤酒高新技术产业研究与利用
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 啤酒 啤酒大麦 高新技术 啤酒产业
年,卷(期) 2008,(3) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 32-34,38
页数 4页 分类号 TS262.5-39|TS261.4|F27
字数 4915字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 何国庆 279 3858 34.0 45.0
2 普晓英 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 67 581 14.0 20.0
3 杜娟 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 66 497 13.0 18.0
4 曾亚文 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 87 1123 16.0 30.0
5 杨树明 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 58 506 12.0 19.0
6 马奇 2 6 1.0 2.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
啤酒
啤酒大麦
高新技术
啤酒产业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
相关基金
国家科技支撑计划
英文译名:
官方网址:http://kjzc.jhgl.org/
项目类型:重大项目
学科类型:能源
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