趣味无穷的食品添加剂

• 作者: 王勤明
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 衣食住行
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

对于普通百姓来讲,食品添加剂一词或许还比较陌生,但其实它在我们的饮食中已无处不在.随着人们生活水平的提高,消费品级也逐步上升,传统的鸡鸭鱼肉已不再令人胃口大开.在人们追求吃好的同时,还想要吃精,还要讲口感、讲外观、讲安全、讲方便,尤其要追求独特的好味道,最后还要便于食物的储藏.