作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
采用毛细管电泳-电化学检测法(CE-ED)同时分离测定了黄酒中表儿茶素、芦丁、金丝桃甙、山萘酚、绿原酸、槲皮素等多种生物活性成分的含量.考察了运行缓冲液酸度和浓度、分离电压、氧化电位和进样时间等实验参数对分离、检测的影响.在最优化条件下,以300 μm碳圆盘电极为检测电极,检测电位为+950mV(vs.SCE),-40mmol/L硼砂的运行缓冲液(pH9.0)中,上述各组分在15min内可基本实现基线分离.各组分浓度与峰电流在3个数量级范围内呈良好线性,检测下限(S/N=3)分别为3.90x10-5g/L、8.09x10-5 g/L、2.96x10-5g/L、3.98x10-5g/L、1.46x10-4g/L和8.59x10-5g/L.
推荐文章
星点设计-效应面法优化毛细管电泳电化学发光测定盐酸利多卡因
盐酸利多卡因
毛细管电泳-电化学发光
星点设计-效应面法
毛细管电泳电化学发光法同时测定盐酸格拉司琼和盐酸阿扎司琼
毛细管电泳
电化学发光
叔胺类药物
5-HT3拮抗剂
毛细管电泳法测定硫酸多黏菌素B中的有关物质
硫酸多黏菌素B
有关物质
毛细管电泳
羟丙基-β-环糊精
高效毛细管电泳(HPCE)的方法介绍
高效毛细管电泳
缓冲溶液
添加剂
效率
重复性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 毛细管电泳-电化学方法检测黄酒中多酚物质
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 分析检测 毛细管电泳 电化学检测 黄酒
年,卷(期) 2008,(11) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 117-119
页数 3页 分类号 O657.8|TS262.4|TS261.7
字数 2567字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 雷萍 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 15 125 8.0 11.0
2 林淼 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 15 94 7.0 9.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (13)
共引文献  (46)
参考文献  (4)
节点文献
引证文献  (12)
同被引文献  (38)
二级引证文献  (38)
1996(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1998(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2000(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
2001(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
2002(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
2004(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2005(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2008(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2010(4)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(1)
2011(3)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(1)
2012(5)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(4)
2013(6)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(5)
2014(6)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(6)
2015(7)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(6)
2016(6)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(4)
2017(3)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(2)
2018(6)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(5)
2019(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
2020(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
分析检测
毛细管电泳
电化学检测
黄酒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
论文1v1指导