苦瓜总皂甙含量测定及超声提取最佳条件的研究

• 作者: 吴静 曹克友 王军伟 邱红 魏佑营 魏秉培
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 苦瓜 总皂甙 超声提取 分光光度法
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 实验方法
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: O657.3
• 字数: 2851字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2008.06.027

摘要

建立了苦瓜总皂甙的超声提取和分光光度测定方法,并优化了超声提取的提取温度、乙醇浓度、料液比和提取时间等因素.结果显示,超声波提取法最佳工艺组合为:70%乙醇,液料比为30:1,振荡频率为60%,70℃超声提取30 win/次,重复提取2次;且分光光度测定法操作简便、快速、准确,可作为苦瓜制品提取及质量评价方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴静		6	89	5.0	6.0