叶黄素的生理功能及应用前景

• 作者: 周玲 赵治国
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 叶黄素 生理功效 前景
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: R151.43
• 字数: 2432字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8414.2008.01.033

摘要

叶黄素作为一种天然色素,在人类某些眼科疾病,癌症和慢性病的发生方面起非常重要的作用,是目前功能性食晶成分研究中一个十分热门的领域.本文着重介绍了叶黄素的结构,性质,生理功效及在应用中的广阔前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵治国	西安交通大学医学院公共卫生系	2	30	2.0	2.0
5	周玲		1	22	1.0	1.0