黄鳝骨硫酸软骨素提取纯化的初步研究

• 作者: 党培育 张海涛 李燕 陈丹青
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 黄鳝骨 硫酸软骨素 超声波 提取 纯化
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 1075-1079,1034
• 页数: 6页
• 分类号: Q539+.7|R284.1|TQ464.1
• 字数: 4582字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2008.06.031

摘要

在稀碱.酶解提取基础上,辅以超声波破碎从黄鳝(Monopterus albus)骨中提取硫酸软骨素(Chondroitin Sulfate,CHS).比较了三氯乙酸(TCA)法、Sevag 法和等电点法除蛋白的效果,并进行了多糖的乙醇分级沉淀实验;粗品经离子交换树脂(CM22)和透析膜(3500 Da)透析进一步分离纯化.研究结果表明酶解后用 TCA 法除蛋白效果好,再加入除蛋白液2倍体积95%乙醇可使大部分 CHS 沉淀析出;精制品经鉴定含有硫酸基,CHs含量达92.31%;琼脂糖凝胶电泳和红外吸收光谱结果显示精制品与标准 CHS 相似,初步确定提取物为CHS类多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李燕	上海水产大学食品学院	27	652	16.0	25.0
2	党培育	上海水产大学食品学院	5	86	4.0	5.0
3	张海涛	上海水产大学食品学院	3	56	3.0	3.0
4	陈丹青	上海水产大学食品学院	1	16	1.0	1.0