饲喂不同的植物油对肉鸡摄取的不饱和脂肪酸、蛋白和能量的影响

• 作者: 李菊(译者) 雷蕾(校者) Kavouridou K. Barroeta A.C, Villaverde C. Manzanilla E. G. Baucells M.O.
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 能量平衡 不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: xmcy_2008,（10）
• 页码范围: 51-51
• 页数: 1页
• 分类号: S858.31

摘要

本研究的目的是测定饲喂肉鸡来源不同的植物油时，能量、氮、脂肪和不饱和脂肪酸在体内的沉积量。40只母鸡按种日粮的不同分成5个处理组，30～50日龄期间分别添加10％水平的不同的脂肪（椰子、棕榈、橄榄、大豆和亚麻油）。结果显示，日粮含亚麻油组的肉鸡体脂含量最低；在氮平衡方面，处理组间没有差异；亚麻油组的表观代谢能较高；