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学校食堂管理浅见
学校食堂
食品
卫生安全
管理
坊子区村镇级学校食堂卫生现状调查
学生
集体用餐
卫生现状
餐饮业餐具洗消剂残留及消毒效果研究
餐具
洗涤剂
消毒剂
残留
消毒效果
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 宁海县餐饮业与学校食堂餐具消毒现状调查
来源期刊 浙江预防医学 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目 监督监测
研究方向 页码范围 48,53
页数 2页 分类号 R155.6+5
字数 1024字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-0931.2008.01.031
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙飞珍 1 9 1.0 1.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
预防医学
月刊
1007-0931
33-1400/R
大16开
浙江省杭州市滨江区滨盛路3399号
1989
chi
出版文献量(篇)
11958
总下载数(次)
3
总被引数(次)
40461
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