艾蒿中黄酮类化合物的提取工艺研究

• 作者: 吴娜 孙智达 张瑞巧
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 艾蒿 黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 230-232
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 1945字
• 语种: 中文

摘要

研究了艾蒿中黄酮的提取工艺.在单因素实验的基础上,选定提取温度、提取时间、乙醇浓度三个因素的三个水平进行中心组合实验.得出了提取艾蒿黄酮的最佳工艺条件:温度72℃,时间149min,乙醇浓度56%,料液比1:20,提取2次.采用AB-8型大孔树脂对艾蒿醇提物中黄酮进行纯化,产物纯度为69.37%,黄酮得率为4.78%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙智达	华中农业大学食品科技学院	95	1186	21.0	28.0
2	张瑞巧	华中农业大学食品科技学院	3	70	3.0	3.0
3	吴娜	华中农业大学食品科技学院	4	84	3.0	4.0