大孔吸附树脂对乳铁蛋白抗菌肽脱盐作用的研究

• 作者: 任举 卢蓉蓉 王新保
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 乳铁蛋白抗菌肽 大孔吸附树脂 脱盐
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 91-94
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 4229字
• 语种: 中文

摘要

研究了乳铁蛋白抗菌肽在DA201-C大孔吸附树脂吸附和解吸过程中的脱盐作用.通过静态吸附实验,得到了吸附的动力学曲线及方程、吸附等温线和最佳洗脱液浓度.对于10mg/mL的乳铁蛋白抗菌肽,吸附速率方程为Y=0.5035X-0.3971(R2=0.9045);其浓度为30mg/mL时,吸附速率方程为Y=0.4887X+1.0815(R2=0.9412).动态吸附实验结果表明:在采用85%乙醇为洗脱剂时,DA201-C对乳铁蛋白抗菌肽的脱盐率超过97%,回收率达到92%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢蓉蓉	江南大学食品学院	52	692	17.0	22.0
2	王新保	江南大学食品学院	4	51	4.0	4.0
3	任举	江南大学食品学院	5	59	5.0	5.0