高产ε-聚赖氨酸白色链霉菌的复合诱变选育研究

• 作者: TIAN Feng-wei ZHANG Hao ZHAO Jian-xin 余明洁 范大明 陈卫
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: ε-聚赖氨酸 白色链霉菌 诱变
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 99-101,104
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 3509字
• 语种: 中文

摘要

为了进一步提高ε-聚赖氨酸的产量,本实验以白色链霉菌SA为出发菌株,采取紫外照射复合氯化锂(15W,25s,0.5%LiCl)诱变选育及0.025mol/L亚硝酸诱变选育,得到一株具有遗传标记AEC的抗性突变高产菌株UN2-71,在液体摇瓶发酵培养基中,ε-聚赖氨酸产量达到1.64g/L,较出发菌株提高57.7%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈卫	江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室	321	2250	22.0	31.0
2	范大明	江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室	41	259	10.0	13.0
3	余明洁	江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室	2	32	2.0	2.0
4	TIAN Feng-wei	江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室	1	19	1.0	1.0
5	ZHAO Jian-xin	江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室	1	19	1.0	1.0
6	ZHANG Hao	江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室	1	19	1.0	1.0