绿源酸提取工艺的研究与进展

• 作者: 刘军海 詹文君 龚伟
• 来源期刊: 江苏食品与发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 金银花 绿原酸 提取工艺
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 调研综述
• 页码范围: 21-25
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 6888字
• 语种: 中文

摘要

简要介绍了绿原酸的生物活性和应用,综述了几种传统的绿原酸提取工艺的研究进展,探讨了其未来的发展趋势和应用潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘军海	陕西理工学院化学学院	283	1761	19.0	24.0
2	龚伟	陕西理工学院化学学院	1	0	0.0	0.0
3	詹文君	陕西理工学院化学学院	1	0	0.0	0.0