油脂酸值测定的仿真试验法

• 作者: 徐兰娇 章广萍
• 来源期刊: 粮油仓储科技通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 油脂 酸值测定 仿真试验 节省资金 保护环境
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 粮油检测与加工
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: S5
• 字数: 1836字
• 语种: 中文

摘要

油脂酸值测定试验需要使用大量的乙醚和乙醇,耗费资金较多,并且会带来一定的环境污染,其仿真试验法不需要乙醚和乙醇,既省钱又保护环境,符合科学发展观.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐兰娇		10	43	2.0	6.0
2	章广萍		1	0	0.0	0.0