提高味精质量和精制收率经验交流

• 作者: 赵二红
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 味精质量 精制收率 工艺创新和提高
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2892字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2009.01.013

摘要

味精质量和精制收率是衡量味精企业技术水平的重要标识,如何提高和稳定这些指标就显得十分关键;本文概述莲花精制生产中的一些具体做法,以供大家共同学习交流.