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草莓的收获与保鲜技术
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摘要：
近年来草莓种植的经济效益有了明显提高,但草莓在收获和运输的过程中易受损伤和微生物侵染,导致大量的草莓腐烂,造成严重的经济损失.本文对草莓采收、果品商品化处理、贮藏保鲜,运输等进行了简单介绍.
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研究主题发展历程
节点文献
草莓
采后处理
保鲜
运输
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
青海农林科技
主办单位：
青海省农林科学院
青海省农学会
青海省林学会
出版周期：
季刊
ISSN：
1004-9967
CN：
63-1028/S
开本：
大16开
出版地：
青海省西宁市宁大路253号
邮发代号：
56-19
创刊时间：
1971
语种：
chi
出版文献量（篇）
2951
总下载数（次）
6
总被引数（次）
6027
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