费氏丙酸杆菌谢氏亚种和植物乳杆菌中亚油酸异构酶的分离纯化

• 作者: 刘鹭 吕加平 王丽敏
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 生物学
• 关键词: 共轭亚油酸(CLA) 费氏丙酸杆菌费氏亚种(P.freudenreichii ssp.shermanii) 植物乳杆菌(L.plantarum) 亚油酸异构酶
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 专栏:863课题研究进展
• 页码范围: 49-55
• 页数: 7页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 5085字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2009.02.010

摘要

采用盐析、Sephacryl S-200HR凝胶过滤层析、DEAE Sepharose F.F.离子交换层析相结合的方法,分别建立了来源于费氏丙酸杆菌谢氏亚种(P.feudenreichii ssp.shermanii)和植物乳杆菌(L.plantarum)的亚油酸异构酶的分离提取步骤.结果表明不同来源的亚油酸异构酶在纯化的过程中表现出不同的洗脱特性,P.freudenreichii ssp.shermanii亚油酸异构酶的分子质量约为56 kDa,L.plantarum亚油酸异构酶的分子质量为50.65 kDa.不同来源亚油酸异构酶的分离纯化方法存在差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕加平	中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室	97	609	13.0	19.0
2	刘鹭	中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室	48	218	7.0	11.0
3	王丽敏	中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室	6	30	3.0	5.0