米糠油草酸脱胶工艺介绍

• 作者: 朱文鑫 罗晓岚
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 米糠油 草酸 脱胶 物理精炼
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: TS224.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2009.10.005

摘要

米糠浸出毛油所含的胶杂种类多,组分复杂,对精炼效果影响大,必须选择合适的脱胶方法加以脱除.通过对多种脱胶方法的试用和比对,发现草酸脱胶法对米糠浸出毛油脱胶效果比较理想.介绍了草酸脱胶的工艺流程、生产效果及对后续精炼工序的影响;米糠浸出毛油经过草酸脱胶,再结合脱色、脱蜡和物理脱酸等过程,可以生产出质量稳定、色泽清淡的米糠成品油.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗晓岚	河南工业大学成教学院	19	119	5.0	10.0
2	朱文鑫		13	75	4.0	8.0