食品之外的"食品"专家解读:客观对待食品添加剂

• 作者: 王艳 范志红
• 来源期刊: 健康博览
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 吃得健康
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 字数: 3891字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品科学与营养工程学院	1566	554	11.0	17.0
2	王艳	中国农业大学食品科学与营养工程学院	35	566	11.0	23.0