动植物油脂中苯并(a)芘测定方法的制定及应用

• 作者: 勇艳华 张晓凡 李鹏 潘炜 董广彬 顾鑫荣
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 苯并(a)芘 动植物油脂 测定 反相高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: TS227
• 字数: 2629字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2009.04.012

摘要

GB/T22509-2008(动植物油脂苯并(a)芘的测定反相高效液相色谱法>国家标准检测方法已于2009年1月发布实施,针对标准实施后遇到的问题和普遍反映出的检测技术方面的难点,介绍了有关标准质量技术方面参数确定的原则,给出了标准方法使用中的技术指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鹏		12	103	5.0	10.0
2	勇艳华		3	5	1.0	2.0
3	顾鑫荣		7	11	2.0	3.0
4	潘炜		18	148	6.0	12.0
5	董广彬		8	24	3.0	4.0
6	张晓凡		3	5	1.0	2.0