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摘要:
推荐文章
不同级别云南工夫红茶香气成分比较分析
云南红茶
香气成分
级别
蒸馏萃取
气相色谱—质谱分析
基于单萜类香气组分的工夫红茶发酵适度判别
单萜
发酵
判别
适度
工夫红茶
超微粉碎对工夫红茶物化特性的影响
工夫红茶
超微粉碎
粉体特性
化学特性
陕南春季工夫红茶加工工艺优化
工夫红茶
加工工艺
感官审评
茶黄素
香气
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 中外驰名的宁州工夫红茶
来源期刊 中国茶叶 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2009,(10) 所属期刊栏目 产业论坛
研究方向 页码范围 24-25
页数 2页 分类号 F3
字数 3448字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2009.10.002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 胡拥军 6 16 2.0 4.0
2 樊启水 5 1 1.0 1.0
3 陈天霓 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
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共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
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2009(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
总下载数(次)
5
总被引数(次)
12212
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